27/12/2021 | Navidad, Última hora

La Navidad es una de las épocas en las que más comida se compra, pero también más se desperdicia. Comprar y cocinar para muchas personas es muy complicado, por ello es muy importante realizar la compra de manera consciente.

A continuación, te vamos a dar unos pequeños consejos que te ayudarán mucho a la hora de realizar tu compra, sobre todo si eres principiante en esto de preparar las cenas de Navidad.

Haz la lista de la compra antes de salir de casa

Es muy importante contar cuántas personas vais a estar en la comida o cena. Apunta todos los ingredientes de tus platos. No te olvides de aperitivos y guarniciones. De esta forma ahorrarás dinero y realizarás la compra con cabeza, pudiendo dirigirte directamente a por los productos que necesitas. De esta manera, también ahorrarás tiempo al hacer tu compra.

Prioriza los frescos y la compra por secciones

Evitarás generar desperdicios innecesarios y contribuirás a la reducción del uso de plástico. Da prioridad a los productos frescos. Nuestros profesionales de carnicería, charcutería, pollería, pescadería y verdulería podrán aconsejarte a la hora de llevar a cabo tu compra. Te ayudarán a tomar siempre la mejor elección, eligiendo la cantidad adecuada e incluso dándote ideas sobre como cocinar determinados productos.

Conserva bien tus alimentos

Si te sobran ingredientes frescos a la hora de preparar tus platos, congélalos y aprovéchalos en otra ocasión. Conservar tus alimentos de la manera adecuada hará que duren mucho más tiempo y puedas contar con ellos más adelante.

Si aún así te sobra comida, no la tires

Intenta siempre tirar la mínima cantidad de comida posible. Si los productos están aún sin abrir, guárdalos según indicaciones (en lugares frescos y secos o bien congelador) para poder usarlos en otra ocasión. Te sorprenderás con la cantidad de recetas que podrás elaborar posteriormente.

Por otro lado, los platos cocinados pueden ser perfectos para juntarte con amigos y picotear un poco.

Otra opción con los platos ya preparados es la de elaborar recetas de aprovechamiento. Cualquier resto de comida se puede aprovechar y os vamos a dar unos pequeños consejos para usarlos de la forma adecuada.

– Guárdalos en recipientes herméticos o bien envueltos, siempre en el congelador o la nevera.
– Valora la cantidad que ha sobrado y si es suficiente para usarlo directamente otro día tan solo calentándolo.
– Si la cantidad de comida que ha sobrado es pequeña, piensa en cómo incluirlo en otra receta junto a más ingredientes.
– No utilices demasiada sal, ya que los sabores se potencian con el paso del tiempo.
– Si tienes frutas o verduras, puedes hacer tus propias conservas caseras.

Así que ya sabes, estas navidades ten presente la compra consciente. Sigue todos estos consejos y lleva a cabo tu compra de la mejor manera para estas fiestas en nuestras tiendas Ahorramas.

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