03/09/2018 | Alimentación, Bienestar
Desayuno saludable para la vuelta al cole - Ahorramas, lo bueno empieza aquí

Junto con el inicio de año, septiembre es el mes estrella para fijarnos nuevos objetivos y aspiraciones. Uno de los propósitos más comunes con el comienzo de esta nueva etapa es mejorar los hábitos alimenticios, tanto los nuestros como los de nuestras familias.

El desayuno es una de las comidas a las que menos tiempo dedicamos, pero la más importante del día. Cambiar este hábito es muy fácil, solo hay que proponérselo.

La mayoría de nosotros nos excusamos en la falta de tiempo para justificar un mal desayuno. Por eso, si en tu casa es habitual que por las mañanas el tiempo vuele, es hora de cambiar de hábitos: Deja preparada la noche anterior tanto la ropa del día siguiente como la mochila del colegio, poner la alarma 5 o 10 minutos antes, dividirse las tareas con tus hijos y pareja, … Cualquier mínimo esfuerzo merece la pena si es para empezar el día con un desayuno equilibrado.

Según un estudio de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), entre el 20% y 40% de los escolares va al colegio sin desayunar y, además, dentro de los que sí lo hacen, el 50% no desayuna de forma correcta.

Un desayuno equilibrado debe incluir un lácteo (leche, queso, yogur), una pieza de fruta o zumo natural y una porción de cereales, pan o tostadas. Por supuesto, puedes incluir otros alimentos como grasas (por ejemplo, aceite de oliva o aguacate) y proteínas (huevos, pavo, entre otros).

Combinando los alimentos de los diferentes grupos, las opciones son múltiples. Pero si hoy la inspiración brilla por su ausencia, te dejamos algunas ideas para preparar un desayuno a medida:

  • Yogur + copos de cereales + una fruta cortada en trozos.
  • Vaso de leche + una tostada de pan integral con tomate y aceite de oliva + fruta en trozos.
  • Zumo de naranja natural + una porción de pan con queso y pavo.
  • Vaso de leche + un bocadillo de pavo y tomate + fruta en trozos.
  • Batido de leche y fruta + una porción de bizcocho casero.
  • Vaso de leche + una tostada con mantequilla o margarina y mermelada.

Las opciones pueden ser infinitas, solo tienes que encontrar las que más se ajusten a tus gustos y los de tu familia.

La falta de desayuno en tus hijos lleva a que baje su rendimiento físico e intelectual. Al no obtener la energía necesaria para afrontar el día, su cuerpo sufre cansancio, dificultad para concentrarse y falta de memoria.

Por último, no debes olvidar preparar alimentos saludables para su almuerzo y merienda, será la única manera de que no pierdan la energía en todo el día.

 

FUENTES:

http://blog.educo.org

http://www.seen.es;

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