Existe una gran variedad de vinos, sin embargo vamos a analizar los cinco tipos más conocidos, para clasificarlos se tienen en cuenta la variedad de uva, el envejecimiento e incluso el color.
Rioja fue la primera Denominación de Origen (D.O) de España, localizada en el norte de España y se extiende a lo largo del río Ebro.
Por las cualidades del clima y del terreno, esta denominación es a día de hoy líder del mercado vinícola, destacando por tener vinos de alta calidad que destacan por su edad y dedicación en el proceso de crianza.
Ribera, de origen castellanoleonés, se caracteriza por unas severas condiciones climáticas y de la tierra. Esta Denominación de Origen busca un bajo rendimiento de la viña a través de un exhaustivo trabajo de poda, con el fin de lograr una excelente calidad de la uva.
La uva Tempranillo, también denominada “Tinta del País”, es la variedad principal de la Ribera del Duero.
Situada en la provincia de Ciudad Real al sur de Castilla-La Mancha, Valdepeñas se caracteriza por un clima muy seco y de temperaturas extremas -negativas en invierno y de hasta 40º en verano.
La producción se caracteriza por tener vinos equilibrados en alcohol y acidez, aromáticos y muy estructurdos, tanto en vinos tintos como blancos.
Los vinos de la Denominación de Origen Madrid se caracterizan por ser muy diferentes entre sí, ya que se cultivan en tres zonas de la comunidad donde hay climas muy distintos.
Aunque es una de las denominaciones de origen más jóvenes del país, tiene producción de vinos blancos, tintos y rosados que se comercializan internacionalmente.