Pocos alimentos hay con refrán propio como ocurre con las lentejas. “Lentejas, comida de viejas. Si quieres las comes y si no las dejas”, un dicho que, por cierto, no les hace mucha justicia. Porque las lentejas son, ante todo, muy nutritivas, una buena fuente de energía y fundamentales en la dieta mediterránea. Y se pueden cocinar más allá de guisadas o en potaje. Prueba a añadirlas en ensaladas y purés. Si practicas el veganismo, no pueden faltar en tus menús, pues son una buena fuente de proteína. Puedes comprarlas online en Ahorramas.
Lentejas crudas y cocidas para tus recetas
Cocinarlas a fuego lento con la receta de nuestras abuelas es una buena opción. Para eso tendrás que comprar lentejas crudas. Pero para cuando vas sin tiempo o quieres improvisar una ensalada contundente, elige las lentejas ya cocidas en conserva.
Descubre las mejores lentejas en nuestra sección
En nuestra sección de Legumbres vas a poder elegir entre diferentes marcas, tipos de lentejas (pardina, verdina, cocida…) y formatos.
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