El pulpo a feira es un entrante la mar de socorrido. Si compras el pulpo ya cocido (lo más sencillo para el común de los mortales), prepararlo es muy sencillo: solo necesitas pimentón, aceite y sal gorda. Puedes añadirle también unas patatas cocidas. ¡Y a disfrutar! Si ya lo compras fresco y sigues todo el proceso de cocción como las mejores cocinas gallegas, lo bordas seguro.
Otra opción igual de deliciosa y sencilla es cocinar el pulpo a la brasa o la plancha. Si quieres darle un toque especial, frota la sartén con un ajo y no dudes en utilizar aceite de oliva virgen extra variedad arbequina para darle un sabor insuperable
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