Sal

Comprar sal online

La sal común es un producto básico de nuestra despensa. Si bien conviene reducir su consumo, sobre todo si tenemos algún tipo de problema de salud (hipertensión, por ejemplo), lo cierto es que muchos platos no se entienden sin una pizca de sal. A la sal además se le suele añadir yodo, un mineral esencial para otros problemas como el hipotiroidismo. En Ahorramas online puedes elegir entre nuestra oferta de sales.

Variedades en Sal marina, sal rosa del himalaya

Últimamente se ha puesto muy de moda el uso de la sal rosa del Himalaya. Una sal marina originaria de Pakistán que sobre todo aporta color y textura a los platos, tiene algo menos de sodio que la sal común y más minerales. Pero que básicamente tiene el mismo aporte nutricional que la sal común. Es una sal gourmet para cuando quieras darle un toque diferente a tus platos y sorprender a tus invitados.

Qué sal utilizar para cada plato

Elegir la sal adecuada para cada plato puede transformar completamente el sabor de tus recetas. En Ahorramas te ayudamos a escoger:

• Sal fina: para guisos, salsas, verduras al vapor o para sazonar antes de cocinar.
• Sal gruesa: perfecta para asados, barbacoas y pescados a la sal.
• Flor de sal: ideal para terminar platos como ensaladas, carnes, carpaccios o verduras a la plancha.
• Sal del Himalaya: recomendable para platos suaves y presentaciones gourmet.
• Sales especiadas: para marinar carnes, sazonar patatas, realzar ensaladas o preparar platos creativos.

Con la elección correcta, tus recetas ganarán equilibrio, textura y profundidad de sabor.

Sal gourmet y especial: tipos

En Ahorramas encontrarás una selección de sales gourmet que aportan matices únicos y que son muy valoradas en la cocina moderna:

• Flor de sal artesanal, perfecta para acabados finos.
• Sal negra o sal volcánica (Kala Namak), utilizada en cocina vegana y platos exóticos.
• Sal ahumada, ideal para carnes, pescados y verduras.
• Sales con hierbas mediterráneas, que aportan un aroma fresco y natural.
• Sal de vino o sal de pimentón, para recetas creativas y decorativas.

Estas sales especiales permiten experimentar y dar un toque profesional a tus preparaciones.