Las sartenes son uno de esos utensilios de cocina que debemos renovar periódicamente si queremos evitar riesgos para nuestra salud y evitar que la comida se pegue. Pero ¿cuándo es el momento oportuno? Depende del uso y los cuidados que les des, pero si ves que la superficie está rayada o el fondo se ha bombeado, ha llegado el momento de decirle adiós y de empezar a buscar una nueva. Puedes encontrar sartenes de diversos materiales: hierro fundido, aluminio forjado, cerámica, … . Cada una tiene sus pros y sus contras, las de hierro fundido son más caras y pesadas pero más duraderas, las de aluminio forjado son muy ligeras pero deben tener un buen recubrimiento antiadherente, las de cerámica no liberan sustancias tóxicas si se rayan pero son más delicadas y seguramente durarán menos… Algunas admiten mejor las altas temperaturas que otras, así que igual tienes que tener un poco de todo en función de cada uso. Y comprar las mejores en Ahorramas online. (enlace)
Descubre los mejores sartenes de inducción en nuestra selección
En nuestra sección de menaje de hogar, vas a encontrar una selección de las mejores sartenes aptas para inducción y todo tipo de placas. En diferentes tamaños y materiales, para que puedas elegir la que más te convenga.
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