Ahora puedes comprar la carne de cordero más tierna en el corte que prefieras a un solo clic. Del cordero como del cerdo, se aprovecha hasta el cuello. ¿Sabes cuáles son los cortes más adecuados para las diferentes preparaciones? Anota estos tips: usa la carne del cuello, jugosa y tierna, para guisos y estofados; las chuletitas de cordero lechal para asar y las chuletitas de animales mayores para barbacoas; el costillar para el horno o la parrilla; las patas y paletillas al horno a fuego lento; las manitas para prepararlas en salsa y la falda para guisos, estofados y ragús. También puedes cocinar toda la casquería: riñones, mollejas, asadura…al ajillo, con un encebollado o sofrito…
Cordero lechal y recental al mejor precio
En Ahorramas online te ofrecemos carne de cordero lechal y recental en diferentes cortes: paletilla, chuletas, pierna, por cuartos o medios… Solo tienes que decirnos cómo lo quieres y te lo preparamos a tu gusto.
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