Jamón de cebo de campo 50% raza ibérica Emjamesa AL CORTE

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Jamón de cebo de campo 50% raza ibérica Emjamesa AL CORTE

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(64,00€/Kg)

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100 gr

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Información general

Marca : EMJAMESA

Tipo de raza del cerdo : Cebo de campo 50% Raza Ibérica

Código : 59023

Descripción de producto

Compra online jamón ibérico Emjamesa cortado a cuchillo

Jamón de cebo de campo 50% de raza ibérica de Peñaranda de Bracamonte en Salamanca.

Su origen racial y lento crecimiento le permiten una óptima infiltración de la grasa. Procede de cerdos alimentados de los recursos que obtienen de la tierra y cuya alimentación es suplementada con piensos y cereales.

Un jamón que se caracteriza por su color rojo profundo, veteado, grasa suave y bajo punto de fusión.

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