Peso aprox unidad 200 gr
Marca : DE LA HUZ
Código : 82001
Este queso se caracteriza porque está curado en manteca ibérica durante un período de 6 a 8 meses, transfiriéndole un sabor único y característico.
Nota de Cata del Queso Curado en manteca ibérica:
Sabor: es fuerte e intenso con tonos picantes
Aroma: Característico de queso con regusto a manteca
Color: Interior blanco o marfil, corteza mantecosa
Consistencia: Compacto al corte y textura firme
Este queso ha sido galardonado con la Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2015.