Queso curado manteca De La Huz

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Queso curado manteca De La Huz

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21,99€
(21,99€/Kg)

Peso

200 gr

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Información general

Marca : DE LA HUZ

Código : 82001

Descripción de producto

Queso curado en manteca ibérica

El queso curado en manteca La Huz es un producto típico de la región de Cuenca elaborado con leche cruda de oveja y cabra. Este queso se caracteriza por su sabor intenso y su textura firme y compacta, y es muy apreciado por los amantes del queso.

Este queso se caracteriza porque está curado en manteca ibérica durante un período de 6 a 8 meses, transfiriéndole un sabor único y característico.

Nota de Cata del Queso Curado en manteca ibérica:

Sabor: es fuerte e intenso con tonos picantes

Aroma: Característico de queso con regusto a manteca

Color: Interior blanco o marfil, corteza mantecosa

Consistencia: Compacto al corte y textura firme

Este queso ha sido galardonado con la Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2015.

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