Confit de muslo de pato Delicass 200gr

Marca : DELICASS

Tipo de animal/especie : Pato

Código : 82372

Este producto se elabora con muslos de patos alimentados con maíz. La técnica del “confit”, método tradicional de conservación de la carne de oca o de pato, consiste en la cocción de los muslos en su propia grasa. Se obtiene un producto exquisito y de muy fácil elaboración para el consumo.

Una receta clásica es hornear el muslo hasta que esté dorado y crujiente, y usar la grasa para freír algunas patatas como guarnición.